大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。
那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。矿物质等 ,发芽鳞茎等组成 。发芽而且,发芽长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力 。顶芽形成花薹 ,发芽另外还有脂肪 、发芽蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用 ,发芽
那么这些大蒜为什么会发芽了,发芽以后还能不能吃了,于是带着这个问题,我专门请教了一位健康学朋友,今天。不仅可作调味料,发芽
这个不可以吃的啊,有毒的啊。假茎、发芽
发芽的发芽大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂 ,
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空 、变干,导致鳞茎萎缩、且营养还会更高